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Mungobohnen

Mungobohnen – wertvoller Leckerbissen

Der typische, durchdringende Geschmack sorgt dafür, dass Mungobohnen-Sprossen sich sehr gut für Salate und Suppen eignen, weitere Gewürze sind oft gar nicht nötig. Die Sprossen sind ebenso ein Klassiker für WOK Gerichte, aber auch zu gekochtem Gemüse und Kartoffeln bieten sie eine abwechslungsreiche Beilage.

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