Falls du noch nach einer Inspiration für ein schnelles, proteinreiches Mittagessen suchst, bist du gerade fündig geworden!

Du brauchst:

• Weizenfladen Wraps
• Sprossen deiner Wahl z.B. Lauchsprossen
• Diverses Gemüse wie Tomaten, Mais, Salat, Gurken, gekochte Käferbohnen und Zwiebeln
• Schafskäse
• Sauerrahm
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauch

Und so geht’s: Die Wraps im Ofen oder der Mikrowelle kurz anwärmen. Das Gemüse waschen und in Streifen oder Würfel schneiden. Für die Sauce den Sauerrahm mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt kann belegt werden!
Zuerst die Wraps gut mit der Sauce bestreichen, danach das Gemüse darauf verteilen und obendrauf noch viele Sprossen für den Immunboost streuen.
Den Boden vom Wrap nach oben klappen, links und rechts die Seiten schließen und fertig ist ein super leckeres, gesundes und vegetarisches Mittagessen – Mahlzeit!