Vegetarischer High-Protein Wrap mit Sprossen
Falls du noch nach einer Inspiration für ein schnelles, proteinreiches Mittagessen suchst, bist du gerade fündig geworden! Mit diesem Rezept kannst du dir nicht nur viel Zeit sparen, sondern kannst dich zusätzlich auch mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen und Vitamin versorgen…
Du brauchst:
- Weizenfladen Wraps
- Sprossen deiner Wahl z.B. Bio-Lauchsprossen
- Diverses Gemüse wie Tomaten, Mais, Salat, Gurken, Steirische Käferbohnen gekocht und Zwiebeln
- Schafskäse
- Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Und so geht’s: Die Wraps im Ofen oder der Mikrowelle kurz anwärmen. Das Gemüse waschen und in Streifen oder Würfel schneiden. Für die Sauce den Sauerrahm mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt kann belegt werden!
Zuerst die Wraps gut mit der Sauce bestreichen, danach das Gemüse darauf verteilen und obendrauf noch viele Sprossen für den Immunboost streuen.
Den Boden vom Wrap nach oben klappen, links und rechts die Seiten schließen und fertig ist ein super leckeres, gesundes und vegetarisches Mittagessen – Mahlzeit!
